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さつまいもは皮付きのまま乱切りにして水に10分ぐらいつける
耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで3分〜加熱してから片栗粉をまぶす
フライパンにオイルを入れ さつまいもをカリッと炒める
焼肉のたれとみりんを絡め仕上げに白ごまをふる