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バターナッツかぼちゃのソテー

バターナッツかぼちゃのソテーの画像

Description

甘くてコクがあるバターナッツかぼちゃ。薄めにスライスしてオリーブオイルで焼くだけ。アッと言う間に一品プラス！

材料

オリーブオイル
少々
バターナッツかぼちゃ
1/3 個

作り方

  1. 1

    写真

    バターナッツかぼちゃ。ビーナッツのような形のものの頭の部分を使いました。

  2. 2

    皮を削ぎ落し，薄めにスライスします。

  3. 3

    写真

    フライパンいオリーブオイルをひき，カボチャの両面をじっくり中火で焼きます。

  4. 4

    写真

    しんなりしたらできあがり。

  5. 5

    写真

    魚焼きのグリルで素焼きしてもOK.でもオリーブオイルで焼いた方が好評でした。

  6. 6

    20201219
    「バターナッツ」の人気検索でトップ10に入りました!
    ありがとうございました☺

  7. 7

    20210827
    「バターナッツかぼちゃ」の人気検索で1位になりました!!

コツ・ポイント

ねっとりとして甘くてコクがあります。かぼちゃは糖質なんだ！とよくわかりました。

このレシピの生い立ち

鎌倉のイタリアンレストランアマルフィキッチンの前菜でいただいたバターナッツかぼちゃが美味しかったので，オリーブオイルで焼いてみました。あと一品で作ったので，薄めにスライスしました。
レシピID : 6489699 公開日 : 20/10/15 更新日 : 21/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年9月16日
写真
んりおか
とっても甘かったです。美味しくいただきました。
#バターナッツカボチャ
2021年8月19日
写真
烏龍茶梅
バターナッツかぼちゃ、上の部分が残っていたのでソテーに！レシピに感謝です♡ねっとり美味しく出来ました。にんにくをプラスしました。
#夏野菜がおいしい
2021年7月18日
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ちはる＾＾
初めて買ってみたのでまずはシンプルなソテーにしてみました！美味しいです！
#ほっくり
2020年12月17日
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にじゆめa
頂き物のかぼちゃ。初めてなのでどーやって食べるのー？！となりましたが、いざ焼いてみると、甘い！！持った箸がとまらないー！
#バターナッツかぼちゃ #オリーブオイルオイルだけで #美味しすぎー！
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remies
バターナッツかぼちゃのソテー
by remies