カボチャのチリコンカン丼
作り方
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1
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薄切りにしたカボチャをレンジ500wで3分
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2
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フライパンにオリーブオイルを引いて挽肉を炒める。色が変わったらカボチャを投入する
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3
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チリコンカンシーズニング(S&B)、塩、ケチャップ、水を加えて、混ぜながら煮る。ある程度水が飛んだら火を止める
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4
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皿にご飯を盛りチリコンカンをかけて完成
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コツ・ポイント
ご飯にも合いますが、クラッカーとかトルティーヤなんかにも合いそう。
このレシピの生い立ち
カボチャで作ったらおいしいかもと思ってやってみたら、やっぱり美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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