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我が家の黄金比＊しっとりマドレーヌ

我が家の黄金比＊しっとりマドレーヌの画像

Description

色々試して　この味にたどり着きました！しっとりのコツを使えば　簡単なのに　何処へ持って行っても好評！よく作っています♡

材料 （アルミケース12個分）

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かし　ヘラでクリーム状にする。

  2. 2

    写真

    砂糖を加え　なめらかになるまで混ぜる。
    (写真は甜菜糖を使っているので少し茶色いです。)

  3. 3

    写真

    溶き卵を3回くらいに分けて加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    Aをふるって　3に加えてたら　クリーム状になるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    アルミケースに生地を8分目まで入れ　床にに軽く落とし空気を抜く。
    (少しそのままにしておくと自然に平らになっていきます)

  6. 6

    写真

    180℃に余熱したオーブンで12〜15分焼く。

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら　あたたかいうちに　1つずつ小袋に入れて口をする。(これを行うことで　しっとりとしたマドレーヌになります)

コツ・ポイント

あたたかいうちにラッピングすることで　しっとしとしたマドレーヌに仕上がります。

このレシピの生い立ち

しっとり　ねっとりしたマドレーヌが食べたくて　作りました。
レシピID : 6490443 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月3日
初れぽ
写真
面倒くさい食いしん坊
ふわふわしっとりなマドレーヌが出来ました😋蜂蜜大1を加えるとふわっと甘く、焼き目の所はカリッと美味しいです☺️
#ふわふわしっとり #甘くて美味しい！ #かんたんオヤツ #かんたん美味しいおやつ #作りやすい #そとカリ中ふわ #ぱくぱくいけちゃう
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＊あおいうみ＊
我が家の黄金比＊しっとりマドレーヌ
by ＊あおいうみ＊