さつま芋コンソメcheese餅もちっ★の画像

Description

さつま芋を甘く無い→おやつtypeで
さつま芋コンソメcheese餅を作りました。

材料 (6人18個【1人3個】)

皮つき265g
55g
粉cheese
30g
コンソメ顆粒
5g
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
蒸す打ち水
大さじ1~2位

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋を皮つきのまま束子で洗いすすぎ→5mm位の輪切り
    水から茹でる竹ぐし刺さる位。

  2. 2

    写真

    ザルで水気を切り
    ボールに計り

  3. 3

    写真

    調味料を加え
    片栗粉

  4. 4

    写真

    粉cheese

  5. 5

    写真

    コンソメ顆粒

  6. 6

    写真

    牛乳まで加え混ぜ平にして

  7. 7

    写真

    分割

  8. 8

    写真

    18個分に印をゴムべらで
    付けて
    手で丸めながら空気を抜き12個先に焼きε=(ノ・∀・)ツε=(ノ・∀・)ツ

  9. 9

    写真

    フライパンにオリーブ油を加え中火で加熱、両面きつね色に成る位焼き→打ち水を加え大体、大さじ2位蒸し焼きにする

  10. 10

    写真

    出来上がり
    娘が友達宅に先に行ってしまい
    !!(゜ロ゜ノ)ノ慌てて出来た
    おやつを届けに行きました(笑)

  11. 11

    写真

    残り6個は在宅中の主人と
    私(σ*´∀`)で
    ブレイクtimeに

  12. 12

    写真

    ↑同じく↑上記
    通り焼き

  13. 13

    写真

    頂きました(^人^)♪♪

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
成形する時にギュッギュッと握ってから
丸める感じで成形するのがベスト!!

さつま芋に より水分量が前後するので
固い時は牛乳で調整を
柔らかい時は牛乳を控えて下さい
(^人^)
★じゃが芋、里芋、カボチャ、栗アレンジ可

このレシピの生い立ち

さつま芋を使って→おやつtimeに
作りました♪( ´∀`)人(´∀` )♪
♪( ´∀`)人(´∀` )♪♪( ´∀`)人(´∀` )♪
レシピID : 6490760 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/16

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