★簡単★チキンアラビアータの画像

Description

唐辛子のピリ辛、トマトソースで鶏肉を煮込みます。おかずにもパスタにも!パンにも合います!

材料 (4人分)

華味鳥もも肉
350g
にんにく
1かけ
唐辛子
1/2〜1本
オリーブオイル
大さじ2
1缶(約400g)
ローリエ
1枚
小さじ1/3〜1/2

作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむき、薄切りにする。唐辛子の種とヘタを取る。もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    小鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火にかける。鍋にトマト缶、ローリエを加え20分ほど煮込む。

  3. 3

    もも肉を加え、6〜7分煮て火を通す。塩で味を整えて完成!

コツ・ポイント

★簡単レシピ!
★おかずにも、パスタにも!パンにも!

このレシピの生い立ち

〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。
レシピID : 6491849 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
花さな
お肉が小さくて、かさましにしめじを入れ、ちょっと甘みが欲しくて中濃ソースをホンの少し足しました。勝手な事してすみません💦