かぼちゃと人参のグラタン

かぼちゃと人参をココットに入れ水大1とお塩をふりかけてラップをして500wで2分レンジでチンする

箸で刺してみて硬いところがなければOK!
まだ硬ければ追加で加熱する
火傷に注意しながらココットを傾けて水分を切る

ホワイトソースを満遍なく入れて、上からとろけるチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを散らす
お好みで黒胡椒をかける