フライパンで簡単!焼スイートポテト!
菜の花が咲く丘
作り方
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タッパーにさつまいもが浸かる位に水を入れ、蓋を少しだけ開けてレンジで7分程温める。(足りなければもう1分)
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水をしっかりきり、フォークかプッシャーで潰す。
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4
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そこにバター、(牛乳)を入れ混ぜる。(さつまいもの量が多い時のみ牛乳を入れる)
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大体混ざったら砂糖を入れよく混ぜ、手で丸める。
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溶いた卵にくぐらせ、油をして熱したフライパンで焼く。
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両面に焼き目が付いたら、バターを入れ絡める。
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皿に出し、黒ごまをかけたら完成です(*^^*)
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有難いことに「簡単 スイートポテト」の人気検索でトップ10入りしました!!
皆様のおかげです(*´ `*)
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コツ・ポイント
・さつまいもを潰す際に滑らかにしたい方はしっかり潰し、食感を残したい方は少し潰すのを控えると良いと思います。(残しすぎると焼く際に形が崩れます^^;)
・お好みで生クリームやはちみつなどと一緒に食べても美味しいです!
・お好みで生クリームやはちみつなどと一緒に食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
面倒くさがりの母から教わりました笑
普通のスイートポテトは手間がかかるので…
普通のスイートポテトは手間がかかるので…
菜の花が咲く丘
