作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★の画像

Description

【25分】むね肉を使った酢鶏。彩を加えるためにも最適です。
1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました

材料 (5日×2人分)

1/2個
調味料
大さじ3
塩こしょう
適量
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1
サラダ油
多め

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉を一口サイズに切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。

  2. 2

    野菜も一口サイズに切り、ラップして電子レンジで600W4分。

  3. 3

    写真

    サラダ油を多めでむね肉を炒める。表面が色づいたら、サラダ油を取る。

  4. 4

    写真

    レンジで温めた野菜とケチャップ・酒・ソースを加えて、水気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

日持ちするためのコツ
・むね肉や野菜を小さく切ること
・水分を十分に飛ばすこと

電子レンジで温める際は全体に熱が伝わるように3分かけて、かき混ぜてさらに3分でも可。

味付けが薄いかもしれませんので、ケチャップとソースで調整してくださいね

このレシピの生い立ち

むね肉をお弁当用作り置きとして料理しています。

酢鶏が食べたくなったので、お弁当用に作りました。他のおかずにもよりますが、赤色が加わるので、見栄えも良くなります。

一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。
レシピID : 6494557 公開日 : 20/10/24 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ツネニはらぺ子
野菜をレンチン、時短でノロマな私でも手早く作れました*⁠\⁠0⁠/⁠*感謝です!
写真
クックJZQEMT☆
お肉がしっとりで味も染みて美味しくできました。
写真
Mぱん
お弁当用に冷凍☆簡単で美味しかったです♬
初れぽ
写真
みゃみゃごと
人参がなくピーマン多めで。味がしっかり染みておいしいです。リピさせていただきます♪