チンゲン菜と卵のほっこりスープの画像

Description

生姜も入れて、あったかスープ^ ^

材料 (4人分)

2個
1L
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●しょうがチューブ
2cmくらい
☆鶏ガラ
大さじ2
→優しい味にしたい場合は
大さじ1.5
☆ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜は新い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に鶏ガラ以外の●を入れて、チンゲン菜も入れ、一煮立ちしたら、溶き卵を入れる。

  3. 3

    最後に☆の鶏ガラで味を調え、ごま油で香り付けして完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長女が卵スープが好きなので、家にあったチンゲン菜も入れてスープを作りました^ ^
レシピID : 6494860 公開日 : 20/10/18 更新日 : 20/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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SKY☆LOV
生姜がいい!夏バテ防止に⭐︎なりそうですね!
写真
milsalud
鶏ガラスープがなかったので、鶏むねの皮を入れてみました。にんじんとネギも入れました。美味しくほっこりしました!
写真
ありすWithキッズ
生姜が香っててチンゲン菜や卵を引き立ててくれてます。やわらかい味になりました。美味しかったです。
初れぽ
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chotako
間違いない美味しさ♥️チンゲンサイたくさんもらったのでまた作ります🎵