大根とベーコンのバター醤油炒めの画像

Description

大根をこんがりバターでソテー。ベーコンの塩気とバター醤油が大根に沁みて、ご飯のお供にもおつまみにもなる小さなおかずです。

材料 (2人分)

3センチくらい
バター
小さじ1
醤油
小さじ1/4
 

作り方

  1. 1

    写真

    大根は短冊切り、ベーコンも大根と大きさを揃えて切ります。熱したフライパンにバターと大根を入れて、ソテーします。

  2. 2

    写真

    大根はこんがりと焼き色がつくまで中火でソテーし、火が通ったらベーコンを加え炒め合わせます。

  3. 3

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    最後に醤油を鍋肌から加え香りを出したら完成です。

  4. 4

    写真

    バター醤油味がご飯に合うので、お弁当のおかずにもイイですよ!

コツ・ポイント

大根を、ちょっと焦げ目がつくくらいソテーすると香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

この時期、冷蔵庫に必ず入っている大根。朝、大根の味噌汁作るついでにお弁当のおかずも。一石二鳥のお助けレシピです。
レシピID : 6495626 公開日 : 20/10/19 更新日 : 20/10/30

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初れぽ
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さおりん325
簡単で美味しかったです(๑'ڡ'๑)