さつまいもご飯
なーなnana77
作り方
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1
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さつまいもは1㎝弱の輪切りにして、よくつかみ洗いし、水気を切っておく。
(大きかったら食べやすい大きさでいいと思う)
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2
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油揚げは熱湯で3分ほど茹で洗い、微塵切りにする。
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3
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炊飯器の内釜に洗った米、塩を入れ、水を2合目盛りまで張る。
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4
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梅干しをちぎりながら入れ、油揚げ、さつまいもをのせて炊く。
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コツ・ポイント
梅干しを1粒入れておくだけで、しっかりとさつまいもの煮崩れを防ぐことが出来るそうです。
ごま塩を振ってもおいしそうです。
ごま塩を振ってもおいしそうです。
このレシピの生い立ち
TBSラジオのブログに載っていたレシピ。
美味しくてまた作りたいのでクックパッドにメモしました。
梅干しが本当にアクセントになって美味しかった☆
美味しくてまた作りたいのでクックパッドにメモしました。
梅干しが本当にアクセントになって美味しかった☆
なーなnana77
