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お鍋にお水と白ワインとスライスした玉ねぎを入れまーす!
玉ねぎがくたーっとするまで煮てください。
お肉を入れまーす。灰汁が出たら除きまーす!
みりんとお醤油を入れたらお好みの加減まで詰めて下さーい。
お皿に盛って卵黄をのっけたらバリうま牛皿です。