シャケフライにピッタリタルタルソース

茹で玉子は刻む。
玉ねぎは、薄くスライスしてから、ミジン切り。
ピクルスは細かく切る。
パプリカもスライスしてミジン切り

レモンは、よくよく洗い細かく切る。パセリもミジン切りにし、水でさらして、クッキングペーパーで包んで絞る

全部混ぜ合わせ胡椒、レモン汁で味を整える。