簡単♬ヘルシーなふわふわ豆腐チーズケーキ

ボールに豆腐を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。
最初飛び散るので低速でなじんできたら高速で滑らかになるまで混ぜる。

600ｗのレンジで50秒加熱して柔らかくしたクリームチーズを①に入れて低速で混ぜる。
オーブンを180度に余熱する。

プレーンヨーグルト→砂糖→卵→レモン汁→小麦粉の順に入れハンドミキサーでよく混ぜる。

パウンド型に流し入れて180度のオーブンで30～40分焼く。

竹串を指して生地がついてこなければ焼き上がりです♬
600ｗにレンジで1分温めたジャムをケーキが熱いうちに塗る。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてもそのまま温かいうちに食べてもＯＫですよ♬
好きな大きさカットして出来上がり♡