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玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする
鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをしんなりするまで炒める。
②に合挽肉、塩こしょう、トマト缶、酒、ケチャップ、中濃ソースを入れ、ひき肉がそぼろ状に火が通るまで炒める。
ある程度火が通ったら、ローリエを半分に折って入れて、トマト缶の水分が少し減るまで煮詰める
昆布つゆを入れて、最後に塩こしょうなどで味を整えて完成！
ぷれれわ
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