詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
チンゲン菜は 固いところは3センチ程度の長さに切って 繊維に沿って細切り。緑のところは 繊維を絶つように細切り。
ネギは斜め薄切りにしておく
山芋は好みの荒さにおろす(私は鬼おろし程度にします)
水800cc 切干大根、干しエビを鍋にいれて 火にかける。
沸騰したら 1、2、中華スープのもとを鍋に投入
最後に 3を加えて一煮立ち塩コショウで味を調える