しっとりマンゴーチーズパウンドケーキ

クリームチーズ、無塩バター、卵（割りほぐす）は常温に戻す。ボウルにクリームチーズと無塩バターを入れ、泡立て器で練る。

砂糖を少しずつ加えながらさらに練る。混ざったら卵を少しずつ加えながら混ぜる。混ざったらラム酒を加える。

薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで練らないようにさっくり混ぜる。

焼けたら紙をはがし、ラム酒（分量外）を刷毛で表面と側面に塗る。完全に冷めたら切り分ける。