焦がしニンニク香る♪サッポロ一番！

Name: 焦がしニンニク香る♪サッポロ一番！
Yield: 2人分
Ingredients: サッポロ一番（味はなんでも） 2袋; もやし 1袋; ひき肉 100ｇ; 卵 2個; 乾燥スライスにんにく 7ｇ

Description

安い具材のみ、包丁は使いません！

2袋

1袋

100ｇ

2個

乾燥スライスにんにく

7ｇ

半熟卵の黄身ですが、箸などでちょと押してみて硬さを判断して、柔らか過ぎでしたら少し再加熱して、また箸などで黄身を押してみて、でいいと思います。

野菜炒めの部分は母が30年以上前からやっていたのをマネしています。
半熟卵ですが、麺を茹でている鍋に生卵を入れると、麺の茹で具合と黄身の固まり具合を絶妙にするのが難しいので、思いついた方法でやってみたら上手く出来ました。

レシピID : 6498863 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/21