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簡単！秋鮭のマヨペペロンソテー

簡単！秋鮭のマヨペペロンソテーの画像

Description

ピリ辛ペペロン風味

材料

秋鮭
1切れ
ししとう
10本
舞茸
少々
リアルマヨネーズ
大さじ1
白ワイン
大さじ1
唐辛子、にんにく
少々
塩黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    皮と骨を取って斜め薄切り

  2. 2

    写真

    ししとうのヘタをもぎって斜めに切る
    舞茸を細く裂く

  3. 3

    写真

    オイルに唐辛子にんにくを加えて火を点けて香りを立てる

  4. 4

    写真

    ししとうと舞茸を軽く炒める

  5. 5

    写真

    鮭を加えて塩胡椒を振るって蓋をして中火で2分

  6. 6

    写真

    マヨとワインを加えて混ぜながら炒めて完成

コツ・ポイント

鮭の下処理　ID:2898474

このレシピの生い立ち

リアルマヨネーズで何か・・・鮭のマヨ炒めにしました
レシピID : 6499082 公開日 : 20/11/02 更新日 : 20/11/02

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だんどり亭
簡単！秋鮭のマヨペペロンソテー
by だんどり亭