No2690アサリとキュウリのキムチ炒め
作り方
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1
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剥き身アサリ、キュウリ、刻んだキムチをごま油で炒める。
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2
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白だし、酒、溶き卵を加え炒め合わせる。
白髪ねぎを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は最後にまわしかけ、弱火で蒸し焼きにしながらすぐに混ぜ合わせないのがポイント!
このレシピの生い立ち
卵でとじるとマイルドピリ辛で更に無限度アップ
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剥き身アサリ、キュウリ、刻んだキムチをごま油で炒める。
白だし、酒、溶き卵を加え炒め合わせる。
白髪ねぎを乗せて出来上がり。