No2690アサリとキュウリのキムチ炒めの画像

Description

アサリの旨味と程よい歯応えのキュウリにキムチのピリ辛で無限アサリのおかずマミ。

材料 (4人分)

30粒くらい
大さじ1〜
ごま油
大さじ1
白だし
大さじ1
大さじ2
1個分
お好み

作り方

  1. 1

    剥き身アサリ、キュウリ、刻んだキムチをごま油で炒める。

  2. 2

    白だし、酒、溶き卵を加え炒め合わせる。
    白髪ねぎを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

卵は最後にまわしかけ、弱火で蒸し焼きにしながらすぐに混ぜ合わせないのがポイント!

このレシピの生い立ち

卵でとじるとマイルドピリ辛で更に無限度アップ
レシピID : 6499114 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

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