焼きうどんしょうゆ味
Description
少ない材料でチャチャッとできてそれなりのうまさ
おたふくまめこ
材料
作り方
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1
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冷凍うどんはレンジで解凍、ゆでタイプのものも少しレンジで温めるとほぐれやすい
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2
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熱したフライパンに油(ゴマ油でも可）をいれて、うどんと顆粒だしをいれ、うどんをほぐしながら炒める(中火）
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3
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うどんがほぐれたらかつお節たっぷりとネギをいれさらに炒める
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4
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ネギがしんなりしたら白コショウを多めにいれ、しょうゆをいれたらさらに炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
よくある焼きうどんとは違うしチープな味だけどなんか癖になる味。コショウ多めが美味しい。ネギはあさつきでも。
このレシピの生い立ち
焼きうどんといえば我が家はこれだったので世間一般の焼きうどんをみてびっくりした思い出
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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