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煮るだけ！鷄チャーシュー

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Description

煮るだけで簡単メインおかず！

材料

鶏モモ肉or鶏むね肉
3枚
茹で卵（うずら卵でもok）
適量
醤油
50cc
酒
50cc
酢
50cc
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせてフライパンへ

  2. 2

    皮目を下にして鶏肉を１へ入れる

  3. 3

    蓋をして中火で5分、返して5分
    何度か返して煮る

  4. 4

    途中で茹で卵を入れる
    途中、フライパンを揺すりながら、弱火で5分煮る

  5. 5

    最後は皮目を上にして火をきる
    蓋をしたまま冷めるまで置く

  6. 6

    冷めてから好みの大きさに切る
    切ってから煮汁に戻す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉を柔らかく食べたくて(^ ^)
レシピID : 6501052 公開日 : 20/10/23 更新日 : 20/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月15日
初れぽ
写真
フレンチブルの母
柔らかくて美味しいです。ご飯に千切りキャベツ、鶏チャーシューをのせ、タレをかけて鶏チャーシュー丼にしました。味変にマヨネーズも。
#やわらかチキン #また作りたいな #おいしくて家族に好評でした！ #作り置きにも♪
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じゅっちャんママ
煮るだけ！鷄チャーシュー
by じゅっちャんママ