♡里芋の玉ねぎベーコン味噌グラタン♡
ヒョーちゃん
作り方
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1
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里芋は汚れを落とし濡らしたキッチンペーパーとサランラップで包んで（2個くらいまとめて大丈夫）片面６００Wで２分半ほどチン
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2
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１で するっと皮がむけるので 半分にカットして器に並べておきます
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3
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フライパンにバター（マーガリン）を熱し 薄切りの玉ねぎを炒めます
しんなりしたら １センチ幅くらいのベーコンも炒めます
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4
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３に小麦粉を加え 全体にまぶし 豆乳（牛乳）を少しずつ加えて とろみをつけます（分量はお好みで）
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5
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最後に味噌をよく混ぜ味を調整
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6
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２に５のソースとチーズを乗せて グラタン機能で焼きます
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7
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仕上げに九条ネギがあるとGOOD!
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コツ・ポイント
使う食材やお好みで少し分量が違うと思うんですけど ちょこちょこ味見は大事です
このレシピの生い立ち
里芋の有名な出身なので 里芋グラタンは欠かせません
ヒョーちゃん
