ズボラ飯「投げっぱなしジャーマンポテト」

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Description

 材料切ったら順番にフライパンに放り込むだけの投げっぱなしレシピです。

材料

1/2個
フランクフルト
1本
 
チューブにんにく
少々
オリーブオイル
大さじ2
200ml
少々
黒こしょう
お好み
パセリ
お好み

作り方

  1. 1

     たまねぎは薄切り、じゃがいもは洗って芽を取り1cm幅のいちょう切りにし、フランクフルトも1cm幅に切っておく。

  2. 2

     フライパンに火をつけ、オリーブオイル、にんにくを入れて香りを立たせる。

  3. 3

     じゃがいもとフランクフルトを入れ、いもが透き通ってきたら玉ねぎを入れる。

  4. 4

     たまねぎがしんなりしてきたらコンソメスープを加え、蓋をして約10分ほど煮込む。

  5. 5

     じゃがいもが柔らかくなったら水分を飛ばし、ほとんど水分が飛んだら炒めるようにかき回して、塩で味を調える。

  6. 6

     器にもり、黒こしょう、パセリを好きなだけかけて完成。

コツ・ポイント

 じゃがいもはよく洗えば皮付きで大丈夫です。芽だけ取りましょう。

このレシピの生い立ち

 おやつに、小鉢に、疲れてるけどなにか食べたいときに、順番に突っ込んで火にかけるだけのお手軽レシピです。
レシピID : 6501963 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26

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