市販ソースでデリ風ナポリタンマカロニ
ramsimon
作り方
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1
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なす1本
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2
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ヘタを取ってななめ薄切り
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3
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フライパンに2cmくらい湯を沸騰させ、ナスを3分ほどゆがき、ザルに取ります
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4
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なすをゆでたフライパンの水気を拭き、バターで薄切りタマネギを炒めます。小さめのタマネギなら一個全部使っても大丈夫。
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5
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タマネギがしんなりしたら、先程のなすを投入。パラリとミックスベジタブルを入れると彩り良し。
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6
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そこに市販のナポリタンソースを投入。缶詰でもOK。
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7
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するとこんな感じ。手作り感たっぷり。ご飯時間に合わせてマカロニを茹でるまで、このまま火を止めてキープ。
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8
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おかずデリ風に食べたいので、スパゲティではなくマカロニを使います。マカロニの形はお好みで。
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9
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100g茹でてザルに取り
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10
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作っておいたソースのフライパンを弱火にかけながら、砂糖小さじ1、追いバター小さじ1、コーヒーミルク1を溶かし入れます。
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そこにマカロニ投入。
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軽く混ぜ合わせたら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
100gしかマカロニを使わないのにフライパンいっぱいできあがるので、半分は取り分けて明日の朝ごはんにしてもGOOD!
このレシピの生い立ち
市販のナポリタンソースは、味は安定しているけれど具が乏しい。なすやタマネギを入れることで、風味も食べ応えも良くなります。子供向けにしたければ、ここにチビウィンナーを加えます。お弁当にも！オムレツソースにも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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