参鶏湯風スープのようなおじやのような

Name: 参鶏湯風スープのようなおじやのような
Yield: 4〜6人分
Ingredients: 手羽元 500g(8-10本); 玄米(お好みでお米でも) 1合; しょうが(チューブ) 小さじ2程度; にんにく(チューブ) 小さじ1程度; ネギ 1本; 塩、胡椒 適宜

Description

手羽元の出汁おいしいスープに柔らかお肉に雑炊の融合。一品でご飯とスープとおかずを手に入れれます。

500g(8-10本)

1合

しょうが(チューブ)

小さじ2程度

にんにく(チューブ)

小さじ1程度

1本

塩、胡椒

適宜

手羽元をコトコト煮込んで旨味を出しまーす。ネギは生が好きなら青い部分でずっと煮込んで、最後に乗せるという手も有りだと思います。

参鶏湯風なものを飲みたくなり。
お米はダイエット中なので玄米を使いましたが、白米や餅米でも良いと思います。

レシピID : 6503070 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26