簡単糖質オフ☆甘辛こんにゃく★

簡単糖質オフ☆甘辛こんにゃく★

Description

お弁当の作り置きにも重宝します。甘辛で簡単糖質オフおかず。
短時間でも、かつお節で味がぐっとととのいます♪

材料

こんにゃく
1枚
鶏もも肉
1枚
大1
かつお節パック
1袋
お好み
★しょうゆ
大3
★酒
大3
★酒
大2

作り方

1

こんにゃく両面に格子状に切り目を入れ、一口大に切る。鶏もも肉も同じくらいのサイズに切る。

2

ごま油を入れて温めたフライパンに鶏もも肉をいれ、中火で焼き目をつけたら、こんにゃくも入れて軽くいりつける。

3

★の調味料を加え、いり煮する。

4

汁気が少なくなったら、かつお節と一味を加えてよくまぜ、汁気がなくなったら完成。

コツ・ポイント

こんにゃくの下茹でがわりに、フライパンで軽くいるため、行程が減って簡単です!

このレシピの生い立ち

大好きなこんにゃくレシピを、我が家流に甘辛でアレンジ。血糖値コントロールのためパルスイート使ってますが、砂糖でも☆
レシピID : 6503080 公開日 : 20/10/25 更新日 : 20/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/11

First tsukurepo mark
写真

蒟蒻が無かったので白滝で代用。調味料もみりんの分量が書いて無かったのでみりん大さじ2入れました。美味しく頂きました。

料理初心者☆2児ママ