しらすふりかけの画像

Description

面倒で捨ててしまいそうだけど、簡単で美味しいですよー! 

材料

1本分
50g
大さじ1
大さじ1
和風だし
大さじ1
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    大根葉をみじん切りにします。

  2. 2

    大根葉をフライパンで、乾煎りします。

  3. 3

    大根葉の水分が減り、乾煎り前の半量くらいになったら、しらす、青のり、黒ごま、和風だし、塩を入れて、5分煎ります。

  4. 4

    あら熱が取れたら、保存容器にいれて。
    保存は冷蔵庫で1週間くらい。

コツ・ポイント

大根葉を根気よく煎りましょう。
初めは強火、しんなりしてきたら、弱火です。

このレシピの生い立ち

産直市場で、葉付きの大根があったので〜♡
おばあちゃんの味を思い出しながら作りました。
レシピID : 6503256 公開日 : 20/10/25 更新日 : 22/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Hirarinn☆
少しの葉だったので大根も加えて💕ご飯のお供に最高美味しく頂きました⭐️御馳走様