しらすと玉ねぎの炊き込みご飯の画像

Description

玉ねぎの旨味をしっかりご飯に染み込ませた炊き込みご飯です。甘みも出るのでぜひ。

材料 (6人分)

1玉
2合
本つゆ
大さじ1杯
醤油
小さじ2杯
みりん
小さじ1杯
200cc
適量
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りほどではない程度に切る。

  2. 2

    米を研いで炊飯器に米、玉ねぎ、水、みりん、本つゆ、醤油をいれて炊く。

  3. 3

    炊きあがったらしらすを入れて混ぜてご飯を盛り付けて万能ねぎをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

しらすはあとがけの方がしらすのふっくら感が維持されます。

このレシピの生い立ち

新米が実家から送られてきて炊き込みご飯つくりました。米がしっかり立ってる!!
レシピID : 6503867 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mino30
玉ねぎの炊き込みご飯初めて作りました!! 甘み&風味がよく、とても美味♪春キャベツのお味噌汁とよく合いました(^^)写真は子供用