アップルバスクチーズケーキ

【りんごキャラメリゼ】
りんごは皮を剥いて、種を取って、お好みの大きさにカットする。

鍋にりんごキャラメリゼの材料全部入れて煮詰めていく。
全体が濃茶色がかってきたら、程よい所で火を止めてそのまま放置。

オーブンを230℃に予熱し始める。
クッキングペッパーに水をかけてクシュっと絞って型に入れ合わせておく。

最初にクリーム生地を半分位流し入れ、②のりんごを散りばめたら、残りの生地も全部入れて軽くトントンする。

予熱しておいたオーブン230℃で20〜25分焼く。
※20分位で上面の様子を見てお好みの焦げ具合まで加熱する。

粗熱が取れたら型のまま袋等に入れて冷蔵庫で半日〜1日置いて完成！！