レモンケーキ　夏にさわやか　大好評

玉子、砂糖、フープロ（ウィスク）で泡立てる。五分くらい

ボウルに①、小麦粉、溶かしたバター、ファイトパウダーレモン、ゴムベラで泡をつぶさないようまぜる

中フライパンに底のみシート敷いて、IRケーキモードでスタート

焼き上がったら、冷ましてから、アイシングをかける

写真は、レモンの輪切りをファイトパウダーと少量の水で、煮ました。