ブルーベリーの米粉チーズケーキ

クリームチーズ、バター、卵は常温に戻す。
オーブンは１８０℃に予熱する。

クリームチーズとバターを合わせ、よく練り混ぜる。

グラニュー糖を加え、軽くなるまですり混ぜる。

合わせておいた上新粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。

上新粉(まぶし分)をまぶしたブルーベリーを加え、潰さないよう優しく混ぜ合わせる。

型に等分に流し入れる。
１８０℃のオーブンで、２０分程焼く。

器に盛り付ける。
あればミント等ハーブ(分量外)を飾る。
すぐに食べない場合は、１個ずつラップでぴっちりと覆う。