和食バランスメニュー・今晩の夕食
作り方
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ほくほく里芋の具沢山豚汁です。ID: 6506573
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ゴボウとさつま揚げと人参としらたきの煮物です。ID: 6506517
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3
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小松菜としめじと油揚げのお浸しです。ID: 6499006
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4
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巨峰とみかんです。
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5
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レタス・千切りキャベツ・トマト・煮卵・キムチです。
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6
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ネギ塩だれ豚ロースです。ID: 6500358
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7
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トロロご飯です。すり下ろし、醤油でいただきました。
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8
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ほっとしますね、温かい緑茶です。
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9
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前日に栗の渋皮煮を作りました。失敗( ; ; )渋かったです汗作り直し・・・。
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10
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全て盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
煮物、豚汁は先に作り、食卓へ出す前に温め直します。
ネギ塩だれは先に作っておき馴染ませます。
お肉は最後に焼き、温かいうちに食卓へ。
ネギ塩だれは先に作っておき馴染ませます。
お肉は最後に焼き、温かいうちに食卓へ。
このレシピの生い立ち
ゴボウとさつま揚げの煮物が食べたくて、和食の夕飯献立を、考えてみました。