簡単！青梗菜ときのこのシーフード炒め
Description
にんにくとしょうがの香りが食欲をそそります！緑の野菜を食べてパワーを、もらおう！
ma☆mi☆mama
作り方
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1
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冷凍のシーフードは解凍しておく
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2
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青梗菜は水洗いし、根本を切って3センチ幅に切る
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3
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きのこは、キッチンペーパーで、周りをふいて、石づきを切り、5ミリ幅に切る
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4
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フライパンにごま油を熱し、青梗菜の茎を炒め、油が全体になじんだら、きのこ、シーフード、酒を入れ、最後に青梗菜の葉を入れる
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5
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次に、にんにくとしょうがのすりおろし、鶏ガラスープの顆粒、ポン酢を入れて、全体になじんだら火を止めて、器に盛る
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コツ・ポイント
炒め過ぎると、緑の色が黒くなるので、時間差で入れてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
青梗菜のあんかけをよく作っていて、そのあんがないバージョンなので、冷やして食べても美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
