マヨでしっかり巻ける野菜の肉巻き♪

じゃがいもをレンジでチンしてから皮を剥いてからスティック状に切る。

にんじんをスティック状に切り、いんげんと一緒に茹でる。いんげんを先に取り出し、にんじんと長さをそろえるように切る。

水気を切った2️⃣をボウルに移しマヨネーズを加え混ぜる。
※1️⃣のじゃがいもは崩れやすいので単体でマヨネーズと混ぜる。

フライパンに油を引かずに4️⃣を並べて焼き目がつくように焼く。

一旦火を止め焼き肉のタレを回しかけたら弱火にして全体を絡めたら完成。盛りつける。