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もやしを皿にのせラップして600w3分加熱しザルにあげ水気をきる。
ボールに★を入れてよく混ぜておく。胡瓜は細く切り塩揉みし軽くしぼる。ハムも同じく細切りしボールに入れてまぜる。
①を入れてよく混ぜる。器に盛り、冷やして完成。