SHARPのヘルシオで簡単茶碗蒸し
作り方
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1
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殻付きの銀杏は割ったり、ちくわを切ったりして器に入れていきます。
私は奇数種類入れるとおいしいと信じています。
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2
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ボウルに卵液の材料を合わせて舌触りと見た目をよくするために一度超します
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3
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具の入った器に卵液をそっと注ぎます。
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4
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説明書にもありますがアルミホイルでフタを作ります。普通の電子レンジではアルミホイルを使わないようにしてください。
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5
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メニューの茶碗蒸しのコースにかけます。
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コツ・ポイント
最近は電子レンジでも茶碗蒸しモードがあるそうなので茶碗蒸し好きの方はぜひ作って食べてください。
このレシピの生い立ち
卵液の調味料と水と卵のバランスは説明書の分量では柔らかすぎたのでたどり着いたレシピです。皆さんもご自身で探ってみてください。