リカちゃん♡お鍋にも♪れんこん入り肉団子
ゆち虎
作り方
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1
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れんこんの
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2
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皮をむき
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3
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みじんぎり♪(タマネギも同様)
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4
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ひき肉とタマネギ れんこんをボウルに入れ
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5
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出汁(粉末)
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6
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塩
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7
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醤油を
(入れ方の癖が強いw)
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片栗粉を加え
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よく混ぜます
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仕上げはリカちゃん~♪笑
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丸めます꜀(.ო. ꜆三꜀ .ო.)꜆ｺﾞﾛｺﾞﾛ
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同じくらいの大きさに
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なるよーに♪
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自称？団子作り名人のJSさまw
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綺麗に丸められましたォ
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このままラップをして冷蔵し鍋に入れたり
冷凍しても使えます
が、
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今日は茹でます
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跳ねやんよーに水面ギリギリで入れるんよ！火傷したらあかんで∠( ˙-˙ )／
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アクや油がういてくる←カロリーオフに繋がる(旨味は逃げるかも(T_T))
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お皿にうつし
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ポン酢をかけて
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めしあがれ♪
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૮₍´｡• ᵕ •｡`₎ა
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だしじょうゆでも美味しいです♪
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鍋に入れるとスープに旨味がでますയꕤ*.ﾟ
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コツ・ポイント
一度茹でてピックに刺し、冷凍しておけばお弁当にも♪
れんこんのシャコっとした感じもたのしめ、お肉のジューシーな肉厚感も満足感あり◎
ポン酢がおすすめですが、すりおろしたれんこんに醤油をかけて「おろしれんこん」も美味しそう♪
れんこんのシャコっとした感じもたのしめ、お肉のジューシーな肉厚感も満足感あり◎
ポン酢がおすすめですが、すりおろしたれんこんに醤油をかけて「おろしれんこん」も美味しそう♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
