簡単◎鶏手羽とたまごの煮物の画像

Description

定番の煮物で、大人も子どもも箸が進みます。具材はいろんなものでアレンジできて万能な味付けです。

材料 (2人分)

4個
6-8本
200cc
醤油
100cc
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ1
適当

作り方

  1. 1

    卵を茹でる。剥きやすいように卵の殻に安全ピンで少し穴を開けて、水の状態から卵を入れて6-8分茹でる。

  2. 2

    鍋に調味料と水と手羽元を入れて弱火でぐつぐつしている間に卵の殻を剥く

  3. 3

    お肉に火が通ってきたら卵を入れて弱火で3分くらいして完成!

コツ・ポイント

卵は半熟が好きなので短めの茹で時間ですが、お好みで調整してください。大根を入れたり、手羽元をブリにしたり、豚バラ肉で作ったりアレンジ豊富です。

このレシピの生い立ち

卵の期限が近づいていたので消費したくて!
レシピID : 6509244 公開日 : 20/11/03 更新日 : 20/11/03

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