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卵を茹でる。剥きやすいように卵の殻に安全ピンで少し穴を開けて、水の状態から卵を入れて6-8分茹でる。
鍋に調味料と水と手羽元を入れて弱火でぐつぐつしている間に卵の殻を剥く
お肉に火が通ってきたら卵を入れて弱火で3分くらいして完成!