レクチンフリー　カレイの煮つけ

カレイはお腹周りを取ったものを使用します。しょうがは薄切りにします。

フライパンに水と調味料を加え煮立たせます。

沸騰したフライパンの中に、カレイとしょうがを入れて、落し蓋をします。クッキングペーパーなどで大丈夫です。