5分でしみしみ♪　なすのコチュ味噌蒸し

合わせ味噌作り。
コチュジャン、味噌、きび砂糖、酢、顆粒鶏ガラスープ、ごま油を混ぜる。

乱切りにしてアク抜きしたなすに1のあわせ味噌をのせ、600Wレンジで5分加熱する。

取り出したら、よく混ぜる。
※混ぜることで馴染んできます。