田舎あられアレンジ☆お好み焼き?チヂミ?
作り方
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1
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あられを細かくなるまで潰す〈袋の底に残っているあられの粉でも代用できます。〉
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2
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しらす(今回は20gでしました)、キャベツ、小麦粉、卵、水を入れてさっくり混ぜる。
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3
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フライパンで焼く
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4
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コツ・ポイント
子どもの野菜、タンパク質補給にお好み焼きは便利です。しらす、ミンチ、エビなどで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大量のあられを消費するため、底に残った粉が勿体なくて作りました。あられなので米粉で作ったモチモチ感があり、ピンクや緑の色が所々に出て美味しいです。