ごま油のネギダレを使った冷奴
Description
ちょっと中華風な冷奴です♪
タレはネギ大好きさんにはいいかも？ネギが余る～って人にも是非。大量消費できますよ♪
タレはネギ大好きさんにはいいかも？ネギが余る～って人にも是非。大量消費できますよ♪
ミニョリ
材料
（１人分）
作り方
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1
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ネギに塩コショウを適量振り、ごま油を入れてネギと混ぜ、軽くしんなりしてきたらお酢とお醤油を入れて混ぜる。
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2
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まぜてるとネギから水分が出てくるので、コレが混ざって濃いアジのタレになります。
最後に胡麻を混ぜてお豆腐にかけます。
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3
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・応用①
うちのダンナさんは、目玉焼きに余ったネギダレをかけて『ウマウマ♪』食べてました(笑)
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4
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コツ・ポイント
タレの味がかなり濃いので、お豆腐とか、表面だけに味がしみこむようなモノにかけて食べるといいかも。
サラダなら、ゆで卵の上に乗せてみたりとか。
サラダなら、ゆで卵の上に乗せてみたりとか。
このレシピの生い立ち
うちのダンナさんがネギが大好きなので、冷奴で大量ネギ消費を♪
(
)
ミニョリ
