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鶏肉をフォークでぶすぶすとたくさん刺したら一口大に切る
①の鶏肉を袋に入れてダシダと酒を入れ揉み込み一晩置いとく。時間なかったらある程度浸かったらでも大丈夫かと思います。
②の袋に片栗粉を入れ、まぶす。だいたい170度ぐらいの油で3〜4分揚げてできあがり。
11月4日つけ置きランキングトップ10入りありがとうございました^ ^