絶品☆タイ風イエローカレー
作り方
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1
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なべに▲を入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
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2
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1に適度な大きさに切った長ネギ、皮を剥いたじゃがいもを入れ、よく絡めます。
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3
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2に☆を入れ、煮込み、塩胡椒をして酒に漬けてコンロで焼いた鶏肉を入れ、更に煮込みます。
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4
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皿に盛り付け、完成です☆
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コツ・ポイント
スパイスを野菜とともに炒める事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
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なべに▲を入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
1に適度な大きさに切った長ネギ、皮を剥いたじゃがいもを入れ、よく絡めます。
2に☆を入れ、煮込み、塩胡椒をして酒に漬けてコンロで焼いた鶏肉を入れ、更に煮込みます。
皿に盛り付け、完成です☆