薬膳キット　火鍋の作り方

各素材の画像です。

鍋を火にかけ、オリーブオイルをひき、添付のにんにくとあれば生のにんにくスライスとスライスした生姜を入れる。

香りがたつと、種を出した唐辛子･麻椒・五香粉･花椒･クローブ等、豆板醤､白ねぎあれば入れ、焦がさないように火にかける。

3に水600cc（加減する）を足し、薬膳素材を入れて火にかけ、沸騰して10分素材を煮る。

野菜、肉、魚介類の順で入れます。

煮えて出来上がり。