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なすのしょうが味噌煮。

なすのしょうが味噌煮。の画像

Description

フライパンであっという間にできます。
あと１品というときに☆
写真がレシピ全量です。

材料 （１～２人分）

なす（乱切り）
小さめ２本
しょうが（すりおろし）
小さじ１～お好みで
★味噌
大さじ１
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、なすを炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら、合わせておいた★を加え、しょうがも入れる。

  4. 4

    なすにタレを絡ませるように煮詰めたらできあがり。

  5. 5

    写真

    お好みで、白ゴマやしょうがの千切りを乗せてどうぞ☆

コツ・ポイント

特にありません☆
４でタレが足りないようなら、調味料か水で調節してください。

このレシピの生い立ち

傷み気味のなすがあったので、こってりめの味付けで煮詰めてみました。
レシピID : 651333 公開日 : 08/09/23 更新日 : 08/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2009年4月18日
写真
のじまさん
ご飯に合います～♡生姜がきいてとっても美味しかったです★

ご飯に合うとのコメント嬉しいです～☆つくれぽ感謝ですっ♪♪

2009年2月6日
写真
くっくのん
お弁当の１品に♪すぐできて、生姜味噌が茄子にすごくあいますね♪

お弁当に入れてもらえたなんて嬉しいです♪ありがとうごさいます

2008年11月29日
写真
つぼみん
生姜が入っているので寒くなった今の季節も美味しく食べられました♪

生姜で温まりますよね♪素敵なれぽありがとうございます!!!

2008年11月27日
写真
にゃぁくん
とっても作りやすいﾚｼﾋﾟだね♫♫♬ご飯が進みました♡ありがとぅ

嬉しいお言葉！ご飯が進んでよかった♪ありがとうございます☆

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よちｴﾏ
なすのしょうが味噌煮。
by よちｴﾏ