鮭のおかず味噌素麺
Description
作り置きのおかず味噌で、そうめんに和えました。絶品です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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素麺をたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる。水洗いしてから氷水で締め、しっかり水気を絞る。
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2
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1をボール入れ、ごま油と味噌パウダーと黒胡椒少々をまぶす。
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3
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2におかず味噌を加えて和える。
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4
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お皿に盛り、かにかまをのせ、パセリをふる。
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コツ・ポイント
素麺にあらかじめ、ごま油と味噌パウダーを加えて混ぜておくと下味がついて美味しくいただけますよ
このレシピの生い立ち
おかず味噌のアレンジ。美味しい素麺をいただいたので、和えてみました。絶妙です。パスタにも合いそうなので次はパスタで!!