自炊の第一歩 鍋から食べるサッポロ一番
作り方
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1
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キッチン鋏で野菜を切ったりちぎったりして鍋に入れて火にかけます
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2
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鍋が煮え立ったら、乾麺を入れます
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3
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麺がほぐれたら卵を割り入れます
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4
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火からおろして、スープを入れて、そのまま食卓へ。
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コツ・ポイント
包丁を使わずにできるので、小学生から。IHヒーターで火の心配がないから、ぼくが小学生のころよりもさらに安全にできますね。
このレシピの生い立ち
小学生の頃、休日に朝寝坊していたら家に誰もいなかった。おなかが空いたので台所に行き、戸棚からサッポロ一番を出し、キャベツと卵だけのラーメンを作りました。これがぼくが初めて作った「料理」です(丼に移すのがこわくて、鍋から直接食べた)。